आइए आज थोड़ा प्रैक्टिकल हो जाएं।
आप पूर्वी टेक्सास में एक किसान हैं। आपके पास एक बड़ा खेत है। उस पर तुम मक्का, फलियाँ और ककड़ी उगाते हो। उसी खेत में आप मधुमक्खी पालन और झींगा पालन करते हैं। आपके पास एक बड़ा औद्योगिक चिकन उत्पादन कारखाना भी है।
ओह, और यह न भूलें कि आपके पास 25 मोटे सूअर, 60 सूअर, और सौ सूअर के बच्चे हैं!
आश्चर्यजनक और पूरी तरह से लाभदायक लगता है, है ना? लेकिन चौंकाने वाला - मैं मिश्रित खेती के नुकसानों की सूची और व्याख्या करूंगा।
क्यों? आप आश्चर्य करते हैं... मुझे लगता है कि चूंकि आप इस ब्लॉग को पढ़ रहे हैं, आप मिश्रित खेती में रुचि रखते हैं। आपने शायद इसके बारे में एक बड़ा विजन पकड़ा है जैसा कि मैंने ऊपर उदाहरण दिया है। या इससे भी बड़ा।
मैं चाहता हूं कि आप उनके बारे में जागरूक हों और उनके लिए तैयारी करें। सरल। एक आदमी जो अपने सपने को अधिक समझता है, उसके जीवित रहने की संभावना अधिक होती है।
गहराई में जाने से पहले, मैं इन तीन अवधारणाओं को स्पष्ट करना चाहता हूं: मिश्रित खेती, एकीकृत खेती और मिश्रित फसल। मिश्रित खेती को मिश्रित फसल के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए।
मिश्रित फसल एक ही भूमि पर विभिन्न मौसमों में दो या दो से अधिक प्रकार की फसलों की खेती है। एकीकृत खेती में खेत के विभिन्न तत्वों को एक संसक्त पूरे में संयोजित करने के लिए एक अधिक सुविचारित और व्यवस्थित दृष्टिकोण शामिल है।
एक एकीकृत खेत में वही कृषि गतिविधियाँ हो सकती हैं जो मिश्रित खेती में होती हैं, लेकिन खेत के विभिन्न घटकों को एक साथ काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो संसाधन उपयोग दक्षता को अधिकतम करता है, अपशिष्ट और पर्यावरणीय प्रभावों को कम करता है, और समग्र उत्पादकता बढ़ाता है।
उदाहरण के लिए, पशु खाद का उपयोग फसलों के लिए उर्वरक के रूप में किया जा सकता है, जबकि फसलें पशुओं के लिए चारा प्रदान कर सकती हैं, और पेड़ जानवरों के लिए छाया और आवास प्रदान कर सकते हैं।
मिश्रित खेती की परिभाषा के लिए स्क्रॉल करें।
विषय - सूची
मिश्रित खेती क्या है?
मिश्रित खेती (एमएफ) एशिया में बहुत लोकप्रिय है, खासकर भारत में। यह एक ही खेत पर दो या दो से अधिक स्वतंत्र कृषि गतिविधियों का संयोजन है। खेत के प्रत्येक घटक के साथ कुछ हद तक दूसरों से स्वतंत्र रूप से काम कर रहा है।
मिश्रित खेती का एक विशिष्ट मामला डेयरी फार्मिंग के साथ फसल की खेती या अधिक सामान्य शब्दों में, पशुधन खेती के साथ फसल की खेती का संयोजन है। उदाहरण के लिए, एक मिश्रित खेत गेहूं, मक्का और सोयाबीन उगा सकता है, जबकि मुर्गियां, सूअर और गाय भी पाल सकता है।
विभिन्न फसलों और जानवरों को आम तौर पर अलग-अलग प्रबंधित किया जाता है, खेत के प्रत्येक हिस्से में इनपुट, प्रबंधन प्रथाओं और आउटपुट बाजारों का अपना विशिष्ट सेट होता है।
मिश्रित खेती में, किसान अपना मुख्य व्यवसाय कृषि करते हुए आय सृजन के लिए विभिन्न प्रकार के तरीकों को अपना सकता है।
इनमें से कुछ प्रथाएँ जो मुख्य कृषि पद्धतियों के साथ मिलकर की जा सकती हैं, वे हैं - कुक्कुट पालन, डेयरी फार्मिंग, मधुमक्खी पालन, झींगा पालन, बकरी और भेड़ पालन, और कृषि वानिकी।
इस प्रकार एक किसान एक साथ विभिन्न कृषि पद्धतियों को अपनाकर अपनी आय बढ़ा सकता है। कई किसान इस प्रकार की खेती को क्यों मानते हैं इसका मुख्य कारण यह है कि यदि कोई एक व्यवसाय वांछित लाभ का भुगतान नहीं करता है, तो उसी को दूसरे व्यवसाय के लाभ से वसूल किया जा सकता है।
इससे आपको पता चल गया होगा कि मिश्रित खेती में प्रत्येक कृषि क्षेत्र एक अलग व्यवसाय होता है।
मिश्रित खेती के नुकसान
- उच्च लागत
- गहन श्रम
- आक्रामक रोग
- सीमित दक्षता
- उत्पादन का स्तर घटा
- संसाधनों के लिए प्रतियोगिता
- रखरखाव का उच्च स्तर
- सीमित बाजार
- जलवायु पर निर्भर
- मिट्टी की उर्वरता में कमी
1. उच्च लागत
मिश्रित खेती के नुकसान की मेरी सूची में उच्च स्पष्ट कारणों के लिए एक उच्च लागत है। उपलब्ध बाजार के बाद किसानों की यह दूसरी चिंता है।
मिश्रित खेती को शुरू करने और प्रबंधित करने के लिए बड़ी संख्या में संसाधनों की आवश्यकता होती है। चूंकि एक मिश्रित फार्म विभिन्न कार्यों, योजना और इनपुट के साथ चलाया जाता है।
मिश्रित खेती के लिए विभिन्न प्रकार के उपकरणों और संसाधनों की आवश्यकता होती है, जिससे लागत बढ़ सकती है। संसाधनों में खींचने के लिए समय, नकदी, भूमि, श्रम आदि भी शामिल हैं।
धन के बंटवारे में गंभीर योजना और विचार को ध्यान में रखना चाहिए।
हालाँकि, यदि आप अपनी कृषि गतिविधियों की अच्छी तरह से योजना बनाते हैं, तो आपको पूरे वर्ष निरंतर नकदी प्रवाह की गारंटी दी जाती है।
2. श्रम गहन
मिश्रित खेती श्रम प्रधान है, जिसके लिए किसानों को कई फसलों और पशुओं का प्रबंधन करने की आवश्यकता होती है। इसके प्रबंधन के लिए प्रशिक्षित मजदूरों की आवश्यकता है। खेती के कुछ क्षेत्र ऐसे हैं जिनमें विशेषज्ञ हाथों की जरूरत होती है।
विशेष रूप से संसाधन-गरीब किसानों को मिश्रित खेती में जाने के लिए आवेदन करना होता है श्रम-गहन तकनीकें उनके एकमात्र संसाधन के रूप में।
मिश्रित खेती अधिक मात्रा में उत्पादन करने के लिए स्थान, श्रम और संसाधनों का उपयोग करती है।
3. आक्रामक रोग
एक जानवर या पौधे से रोग खेत पर आक्रमण कर सकता है और किसी अन्य प्रजाति के साथ संगत नहीं हो सकता है। एक प्रजाति रोगजनकों की मेजबानी कर सकती है और बीमारी को आसानी से दूसरी में स्थानांतरित कर सकती है।
4. सीमित दक्षता
मिश्रित खेती विशेष कृषि विधियों की तुलना में कम कुशल हो सकती है क्योंकि किसानों को विभिन्न प्रकार की फसलों और जानवरों का प्रबंधन करना चाहिए।
श्रम बांटा जाता है, किसान के संसाधन साझा किए जाते हैं।
याद रखें, उचित योजना आपको इससे बचा सकती है और आपके खेत को दूसरों से अलग बना सकती है।
5. उत्पादन का घटता स्तर
मोनोकल्चर की तुलना में उत्पादन का स्तर घटा। मोनोकल्चर में, सभी संसाधन एक प्रयास पर केंद्रित होते हैं। हालाँकि, मिश्रित खेती में, इसे योजना बनाकर विविधतापूर्ण बनाया जाता है।
यह प्रत्येक उत्पाद के उत्पादन के स्तर में कमी का कारण बनता है। इसका कारण यह है कि सभी चीजें समान होने पर (जैसे जलवायु) उत्पाद प्रयास के बराबर होता है।
अपने संसाधनों को अधिकतम करते हुए अपनी यात्रा में मिश्रित खेती के इससे और अन्य नुकसानों से निपटने के लिए, आपको ठीक से योजना बनानी चाहिए।
6. संसाधनों के लिए प्रतियोगिता
यह हर फसल नहीं है जिसे मिश्रित खेती में एक साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। फसलें सावधानीपूर्वक चुनी जाती हैं।
मिश्रित खेती के लिए फसलें यदि ठीक से नहीं चुनी जाती हैं, तो पोषक तत्वों के लिए फसलों के बीच प्रतिस्पर्धा की संभावना होती है। यदि ठीक से चयन नहीं किया गया तो संसाधनों के लिए कृषक एजेंटों के बीच प्रतिस्पर्धा होगी।
दो फसलों का चयन इस प्रकार करना चाहिए कि वे जमीन, पानी और धूप, खाद आदि संसाधनों के लिए प्रतिस्पर्धा न करें।
कुछ फसलों में हानिकारक कीटों और खरपतवारों का प्रतिरोध करने की क्षमता होती है। यदि इन फसलों को आपके खेत में प्राथमिक फसल के साथ उगाया जाता है, तो यह पैदावार बढ़ाने और मिट्टी के कटाव को कम करने में मदद करती है।
7. रखरखाव की कठिनाई
मिश्रित खेती में, विभिन्न फसलों की विकास दर और इष्टतम फसल की तारीख अलग-अलग होती है। अलग-अलग जानवरों का संभोग का मौसम अलग-अलग होता है। जानवरों की वृद्धि दर और गुणन भी भिन्न होता है।
एक मिश्रित खेत में, जानवर खतरनाक हो सकते हैं यदि वे ठीक से बंद या बंधे नहीं हैं। वे आपकी फसलों को नष्ट कर सकते हैं। प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने, निगरानी करने और बनाए रखने का प्रयास अधिक कठिन होता है।
दोनों उद्यमों के प्रबंधन के लिए बहुत सारे कौशल और तकनीकी ज्ञान की आवश्यकता होती है।
अपने श्रम को जटिल न बनाने के लिए, नकचढ़ी फसलों को शामिल न करें।
8. सीमित बाजार
यह किसानों की अंतिम चिंता है - एक उपलब्ध बाजार। कौन ऐसा उत्पाद बनाना चाहता है जिसका कोई बाजार न हो? निश्चित रूप से मैं नहीं। और यह मिश्रित खेती के नुकसानों में से एक है।
मिश्रित खेती में प्रत्येक उत्पाद के लिए अलग-अलग संचालन और बाजार होते हैं। याद रखें, वे प्रत्येक एक अलग स्वतंत्र व्यवसाय हैं।
मिश्रित खेती में कुछ उत्पादों के लिए सीमित बाजार हो सकता है, क्योंकि उत्पादों की मांग नहीं हो सकती है। चूंकि मिश्रित खेती में विभिन्न पशुधन और फसलें शामिल हैं, किसान के आसपास का बाजार निकट नहीं हो सकता है।
यदि यह अपरिहार्य है, तो यह सलाह दी जाती है कि अधिक से अधिक लाभ और लाभ के लिए, अधिकांश उत्पादों के लिए बाजार निकट होना चाहिए।
9. जलवायु पर निर्भर
आपके लिए मिश्रित खेती के नुकसान की मेरी सूची में नौवां - जलवायु पर निर्भर। मिश्रित खेती जलवायु पर निर्भर है, और किसानों को संघर्ष करना पड़ सकता है यदि मौसम उनकी फसलों और पशुओं के लिए अनुकूल नहीं है।
और इस वजह से असंगत है जलवायु परिवर्तन.
कृषि उत्पादक इनमें से किसी भी तरीके से जलवायु परिवर्तन से उत्पन्न खतरों का जवाब दे सकते हैं:
आपको अधिक सूखा-सहिष्णु फसलों, आहार विकल्पों में परिवर्तन, और विभिन्न कृषि प्रबंधन प्रथाओं को लागू करने पर विचार करना चाहिए।
10. मिट्टी की उर्वरता में कमी
अंतिम लेकिन मिश्रित खेती के नुकसान की मेरी सूची में मिट्टी की उर्वरता में कमी नहीं है। इस प्रकार की कृषि प्रणाली मिट्टी की जरूरतों को ध्यान में रखकर की जाती है न कि फसल की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए।
यह मिट्टी की उर्वरता को भी कम कर सकता है क्योंकि भूमि के एक ही टुकड़े पर एक समय में एक से अधिक फसलें उगाई जाती हैं। यह मिट्टी की संरचना के टूटने और ऊपरी मिट्टी के व्यापक नुकसान का कारण बन सकता है जिससे समय की विस्तारित अवधि में फसल की पैदावार में कमी आ सकती है।
इसके समाधान के लिए फसल चक्र अपनाएं। यह मिट्टी की गुणवत्ता को बढ़ाता है।
निष्कर्ष
मिश्रित खेती खेती का एक लोकप्रिय रूप है जिसमें फसल और पशुधन या मुर्गी पालन दोनों शामिल हैं।
मिश्रित खेती अनिवार्य रूप से अत्यधिक शहरीकृत क्षेत्रों से जुड़ी हुई है। यह खेती का एक उचित रूप है; उच्च लाभ या प्रतिफल प्राप्त करने की चाहत रखने वाले किसानों के लिए उपयुक्त और खेती का एक कुशल तरीका माना जाता है।
खेत के एक टुकड़े का एकाधिक उपयोग। ऊपर बताई गई मिश्रित खेती के नुकसान में उच्च लागत, श्रम प्रधान, आक्रामक रोग, सीमित दक्षता आदि शामिल हैं।
मिश्रित खेती के नुकसान
- उच्च लागत
- गहन श्रम
- आक्रामक रोग
- सीमित दक्षता
- उत्पादन का स्तर घटा
- संसाधनों के लिए प्रतियोगिता
- रखरखाव का उच्च स्तर
- सीमित बाजार
- जलवायु पर निर्भर
- मिट्टी की उर्वरता में कमी
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