नारियल के पेड़ के शीर्ष 10 उपयोग

कोकोस जीनस की एकमात्र जीवित प्रजाति नारियल का पेड़ (कोकोस न्यूसीफेरा) है, जो ताड़ के पेड़ों के अरेसेसी परिवार से संबंधित है।

यहां हम नारियल के पेड़ों के उपयोग पर एक नजर डालते हैं।

शब्द "नारियल" (या अप्रचलित "कोकोनट") पूरे नारियल हथेली, बीज, या फल को संदर्भित कर सकता है, जो वनस्पति परिभाषाओं के अनुसार एक ड्रूप है और अखरोट नहीं है।

शब्द "कोको" का मूल रूप से पुराने पुर्तगाली में "सिर" या "खोपड़ी" का अर्थ था, और यह नाम नारियल के खोल पर तीन अवसादों के कारण दिया गया था जो चेहरे की विशेषताओं की नकल करते हैं।

वे उष्णकटिबंधीय के प्रतीक हैं और तटीय क्षेत्रों में आम हैं उष्णकटिबंधीय क्षेत्र. इसके कई उपयोगों में भोजन, ईंधन, सौंदर्य प्रसाधन, पारंपरिक चिकित्सा और निर्माण सामग्री शामिल हैं।

उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बहुत से लोग नियमित रूप से पके बीज के अंदर के मांस के साथ-साथ नारियल के दूध का सेवन करते हैं जो इससे लिया जाता है। क्योंकि उनके एंडोस्पर्म में एक महत्वपूर्ण मात्रा में स्पष्ट तरल होता है, जिसे नारियल पानी या नारियल के रस के रूप में जाना जाता है, नारियल अन्य फलों से अलग होता है।

एक परिपक्व, पके नारियल को संसाधित किया जा सकता है ताकि तेल का उत्पादन किया जा सके और मांस से दूध, कठोर खोल से चारकोल, और रेशेदार भूसी से कॉयर बनाया जा सके। इसका उपयोग खाद्य बीज के रूप में भी किया जा सकता है।

कोपरा सूखे नारियल के गूदे का नाम है, और इसके द्वारा उत्पादित तेल और दूध का उपयोग अक्सर खाना पकाने में, विशेष रूप से तलने के साथ-साथ साबुन और सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है।

पेय पदार्थ या पाम वाइन बनाने के लिए आप मीठे नारियल के रस को किण्वित कर सकते हैं। सख्त खोल, रेशेदार भूसी, और लंबे सुफ़ने पत्तों से फ़र्नीचर और सजावट के लिए बहुत सी चीज़ें बनाई जा सकती हैं।

कई देशों में, नारियल का धार्मिक और सांस्कृतिक महत्व है, विशेष रूप से पश्चिमी प्रशांत ऑस्ट्रोनेशियन देशों में जहां यह उनकी पौराणिक कथाओं, भजनों और मौखिक परंपराओं का एक घटक है। यह पूर्व-औपनिवेशिक एनिमिस्टिक धर्मों में औपचारिक उद्देश्यों के लिए भी महत्वपूर्ण था।

हिंदू रीति-रिवाजों में इसका इस्तेमाल होता है और दक्षिण एशियाई समाजों में इसका पवित्र महत्व हो गया है। यह हिंदू शादियों और भक्ति संस्कारों की नींव के रूप में कार्य करता है।

इसके अलावा, यह वियतनाम के नारियल धर्म के लिए आवश्यक है। उनका पूर्ण विकसित फल गिर चुका है, जिससे नारियल मौत का मोह पैदा हो गया है।

यह निबंध इन शानदार के लिए कुछ अनुप्रयोगों पर चर्चा करेगा, लेकिन इससे पहले कि हम उस पर गौर करें, आइए देखें कि दुनिया में नारियल ज्यादातर पाए जाते हैं।

नारियल के पेड़ सबसे ज्यादा कहाँ पाए जाते हैं?

कभी इन शानदार और असाधारण नारियलों की उत्पत्ति पर विचार किया है?

स्वाभाविक रूप से, क्योंकि वे समुद्र की धाराओं द्वारा फैलने के लिए डिज़ाइन किए गए थे, नारियल के पेड़ शायद ही कभी अंतर्देशीय पाए जाते हैं। केवल अगर कोई व्यक्ति नारियल के बीज को स्थानांतरित करता है और इसे रोपता है तो आप उन्हें अंतर्देशीय पाएंगे।

जबसे नारियल के पेड़ उष्णकटिबंधीय जलवायु में उगते हैं, अक्षांश या देशांतर के 25 डिग्री उत्तर या 25 डिग्री दक्षिण के क्षेत्र उनके लिए आदर्श हैं।

नारियल के पेड़ के उपयोग

  • मांस: भोजन, दूध और आटा
  • पानी: एक स्वस्थ, ताज़ा पेय
  • तेल: खाना पकाने, त्वचा और बालों के लिए
  • द शेल्स: टू स्टीम फूड एंड क्राफ्ट विथ
  • भूसी: एक प्राकृतिक स्क्रबर और शिल्प सामग्री
  • भूसी: रस्सियाँ
  • पेड़ के पत्ते: खुजली
  • लाठी: झाडू
  • लकड़ी: पारंपरिक रसोई में आग
  • फूल: चिकित्सा

1. मांस: भोजन, दूध और आटा

अधिकांश लोग प्रारंभ में इस उपयोग पर विचार करते हैं। नारियल के पेड़ के फल का सेवन किया जा सकता है और यह पौधे का प्राथमिक कार्य है। नारियल विटामिन, खनिज और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होते हैं, और वे कच्चे या पके हुए हो सकते हैं।

नारियल के सफेद गूदे को सबसे पहले खाने के लिए फल के सख्त बाहरी आवरण से अलग किया जाना चाहिए। आप फलों को नारियल खुरचनी से पीसकर या खोल खोलकर और मांस को नारियल के मांस को हटाने वाले उपकरण से अलग करके इसे पूरा कर सकते हैं।

आप जल्दी से अपने व्यंजन में ताजा कसा हुआ नारियल का उपयोग कर सकते हैं या इसे कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।

नारियल का दूध भी बेहद पसंद किया जाता है। यह कई एशियाई व्यंजनों में एक आम सामग्री है, विशेष रूप से दक्षिण भारत, श्रीलंका और थाईलैंड से। यह आमतौर पर सूप और स्ट्यू को गाढ़ा करने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन अगर आपको दूध से एलर्जी है, तो आप इसे दूध के स्थान पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

नारियल के दूध का एक हल्का रूप बनाने के लिए आप या तो अपने हाथों का उपयोग पानी में कसा हुआ नारियल दबाने के लिए कर सकते हैं, या आप उन्हें ब्लेंडर में थोड़े से पानी के साथ मिला सकते हैं (यह एक मोटा संस्करण बनाता है)।

नारियल का दूध भी बालों को कंडीशन करने के लिए अद्भुत काम करता है। नारियल के दूध को अपने बालों और स्कैल्प पर कुछ मिनट तक लगाने के बाद धो लें। बालों का झड़ना कम करना, आपके बालों को मुलायम और चमकदार बनाएगा और बालों के स्वास्थ्य को भी बढ़ाएगा।

पानी के स्थान पर, नारियल का दूध होममेड फेस मास्क के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

इसके अलावा, नारियल का आटा, जो वर्तमान में बाजारों में बिकता है, फलों से बनाया जा सकता है। लस मुक्त विकल्प के रूप में, आटे का अक्सर उपयोग किया जाता है।

2. पानी: एक स्वस्थ, ताज़ा पेय

नारियल का दूध और नारियल पानी दो अलग चीजें हैं। फल में एक कठोर खोल होता है जिसे खोलने के लिए तोड़ा जाना चाहिए, और अंदर बेहद स्वस्थ और हल्का मीठा पानी होता है।

यह उत्कृष्ट प्राकृतिक पेय गर्मियों में अत्यधिक लोकप्रिय है। सबसे स्वादिष्ट नारियल पानी युवा, नाजुक नारियल से आता है क्योंकि यह मीठा होता है।

3. तेल: बालों, त्वचा और खाना पकाने के लिए उपयोग

अपने विशिष्ट, आकर्षक स्वाद के कारण, नारियल का तेल आज के समाज में अत्यधिक लोकप्रिय है। कुछ व्यंजनों में, यह मक्खन के विकल्प के रूप में भी काम करता है। स्वास्थ्य पर इस तेल के प्रभाव विवादास्पद हैं क्योंकि इसमें कैनोला या जैतून जैसे तेलों की तुलना में अधिक संतृप्त वसा होती है।

लॉरिक एसिड, नारियल के तेल का एक घटक, स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है क्योंकि यह प्रतिरक्षा बढ़ाता है और कई बीमारियों को दूर कर सकता है।

लेकिन, खाना पकाने के अलावा नारियल के तेल के अन्य उपयोग भी हैं। यह बालों के लिए एक शानदार कंडीशनर भी है। सूखे बालों में नारियल का तेल लगाने से बाल रेशमी और मुलायम हो सकते हैं। छोटे बच्चों की मालिश करने के लिए अक्सर नारियल के तेल का उपयोग किया जाता है क्योंकि कई संस्कृतियों में इसे उनकी त्वचा के लिए अच्छा माना जाता है।

4. द शेल्स: ए टूल फॉर स्टीमिंग क्राफ्ट एंड फूड

फल का सख्त खोल भी एक उद्देश्य पूरा करता है। इस पद्धति का उपयोग करके घरों में पारंपरिक रूप से भोजन को भाप में पकाया जाता है। शिल्प में गोले भी एक लोकप्रिय घटक हैं।

विभिन्न प्रकार के उत्तम शिल्प बनाने के लिए नारियल के गोले का उपयोग किया जाता है। गोले रंग के लिए सरल होते हैं और कला के सुंदर कार्यों में उकेरे जा सकते हैं। इनका उपयोग बच्चे खेलने के लिए भी करते हैं।

5. भूसी: एक प्राकृतिक शिल्प सामग्री और स्क्रबर

नारियल के छिलके का इस्तेमाल कई तरह की चीजों के लिए किया जा सकता है। फर्श को साफ करने के साथ-साथ खाने की प्लेट, कप और अन्य वस्तुओं को साफ करने के लिए उनका उपयोग जैविक स्क्रबर के रूप में किया जा सकता है।

इसके अलावा, विभिन्न प्रकार की सुंदर वस्तुओं को बनाने के लिए शिल्प में नारियल की भूसी का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, आप इसे डाई कर सकते हैं और गुड़िया के बालों के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

6. भूसी: रस्सियाँ

कम से कम उन लोगों के लिए जो अपनी आजीविका के लिए नारियल पर निर्भर हैं, यह नारियल के मुख्य उपयोगों में से एक है। नारियल की भूसी की रस्सी बनाना एक आकर्षक व्यवसाय है जिस पर कई ग्रामीण निवासी अपनी आजीविका के लिए भरोसा करते हैं।

हालांकि यह एक चुनौतीपूर्ण कार्य है और इसके लिए बड़े शारीरिक श्रम की आवश्यकता होती है। नारियल की भूसी से रस्सियाँ और कालीन बनाने के लिए श्रमिक कॉयर कारखानों में बड़े समूहों में काम करते हैं।

7. पेड़ की पत्तियां : छप्पर

नारियल हथेलियों में भव्य, विशाल पत्ते होते हैं। उनके पास एक सुंदर उपस्थिति है, और वे उत्कृष्ट फोटोग्राफिक विषय बनाते हैं।

कई क्षेत्रों में, लोग इन पत्तियों का उपयोग खुजली के लिए करते रहते हैं। उन्होंने उनका उपयोग अपने छोटे घरों के लिए बाड़ और छतें बनाने के लिए किया है। बहुत से लोग जो अन्य सामग्रियों की कीमत वहन नहीं कर सकते हैं, वे अपनी लागत-प्रभावशीलता के कारण आश्रय पा सकते हैं।

वे कभी-कभी घरों की दीवारों और छतों दोनों के निर्माण के लिए उपयोग किए जाते हैं। हालांकि यह सबसे अच्छा समाधान नहीं हो सकता है क्योंकि वे अत्यधिक मौसम का सामना नहीं कर सकते हैं और सुरक्षा संबंधी समस्याएं हैं, फिर भी बहुत से लोग आश्रय प्रदान करने के लिए इन पेड़ों पर निर्भर हैं।

हालाँकि, नारियल के पत्ते सिर्फ इंसानों के लिए ही फायदेमंद नहीं हैं। क्या आप जानते हैं कि हाथियों के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक नारियल के पत्ते हैं?

8. लाठी: झाडू

नारियल के पत्तों की मोटी डंडियों का उपयोग आपके घर के लिए झाडू बनाने के लिए किया जा सकता है। झाडू को केवल डंडियों को एक साथ रखकर और उन्हें धागे से बांधकर बनाया जा सकता है। नारियल के झाड़ू का उत्पादन आवासीय और औद्योगिक उपयोग दोनों के लिए किया जाता है।

9. द वुड: फ़ायर इन ओल्ड-फ़ैशन किचन

पारंपरिक रसोई में, नारियल की भूसी, गोले, पत्ते, पत्ती के तने और फूलों के तने का उपयोग करके आग पैदा की जाती है। बहुत सारे नारियल के पेड़ों वाले स्थानों में जलाऊ लकड़ी ढूँढना एक सरल और किफायती कार्य है।

10. फूल : औषधि

नारियल के फूलों के औषधीय उपयोग असंख्य हैं। वे कई पारंपरिक उपचारों का एक घटक हैं, विशेष रूप से गर्भवती माताओं के लिए दवाएं।

निष्कर्ष

अब जब आपने इसे पढ़ लिया है, तो आप नारियल का उपयोग करने के तरीके के बारे में जानने के लिए बहुत कुछ जानते हैं। अत्यंत साधन संपन्न होने के अलावा, नारियल के पेड़ लकड़ी, भोजन, पेय, आश्रय और अन्य चीजों के स्थायी आपूर्तिकर्ता भी हैं।

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संपादक (एडिटर) at पर्यावरण गो! | प्रोविडेंसामेची0@gmail.com | + पोस्ट

दिल से जुनून से प्रेरित पर्यावरणविद्। EnvironmentGo में लीड कंटेंट राइटर।
मैं जनता को पर्यावरण और उसकी समस्याओं के बारे में शिक्षित करने का प्रयास करता हूं।
यह हमेशा प्रकृति के बारे में रहा है, हमें रक्षा करनी चाहिए, नष्ट नहीं करना चाहिए।

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